🙋♀️🌹 كيكة الكراميل 🍮
بطريقة بسيطة وساهلة🥰
الطبقة الاولى : كوب سُكر مكرمل
الطبقة الثانية : 3 بيضات ، كوب سكر ، كوبين حليب سائل ، نص كوب حليب بودرة ، ملعقتين فانيليا سائلة ، ملعقة خل ( إضافة مني )
الطبقة الثالثة : بيضتين ، باكي فانيليا، نص كوب سكر ،نص كوب حليب، نص كوب زيت ، كوب و نص دقيق ، باكي خميرة كيميائية، ملعقتين كبار كاكاو
طريقة التحضير : اذوبي السكر حتى يولي لونه ذهبي و تصبيه فالمول
نخلط الطبقة الثانية بالمضرب او الخلاط و لما يبرد سكر الطبقة الاولى و يتماسك نصبو عليه الخليط
بعدها نحطها فالكوشة في حمّام مائي ( لمدة 45 دقيقة) لين يتماسك الخليط
بعدها نجهّز الطبقة الثالثة و نحطها فوقهم ، و نرجعها للكوشة
طبعاً الكوشة تكون سخونة من تحت برك حتى اطيب الكيكة و تتماسك بعدها شعلي عليها من فوق شوية و طفي و طلعيها من الكوشة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق