#ميني_بطبوط_معمر سهل و سريع و بمقادير بسيطة و لذيذة 😋
✨-المقادير و الطريقه :
بالنسبة للعجين:
300غ دقيق الفورص
300غ دقيق القمح مغربل
معلقة كبيرة سكر
معلقة كبيرة خميرة فورية
2 ملاعق كبار حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت
ماء دافئ تقريبا 400 مل
🔸في إناء نخلط جميع المكونات و نضيف الماء تدريجيًا تعجن العجين جيدا وتترك لتختمر 30 دقيقة
بعد ما يتضاعف حجمها نبسطها على طاوله العمل و نقطع على شكل دوائر و تترك قليلا تختمر تم تطهى من الجهتين.
🔸 بالنسبة للحشوة
في مقلاة ساخنة نضع الزيت و البصل و الفلفل الاحمر مقطع و التوابل ملح ابزار فلفل احمر ثوم مجفف و نحرك جيدا ثم نضيف قطع الدجاج و نحرك حتى تطهى
ناخد البطبوط نفتحه بالسكين نضع القليل من الخس والقليل من الحشوة تم نزين بالجبن المحكوك حسب الرغبة .
و بالصحه والعافيه 🥰
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق