🍓🍓🍓مربى الفراولة منزلي 🍓🍓🍓
- كيلو فروالة
- ½ كيلو سكر
- 3 عيدان قرفة
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال
- ½ عصير ليمونة
طريقة التحضير ...
- نقوم بتنظيف حبات الفراولة من الأعناق، وتقطيعها إلى أنصاف أو أرباع .
- توضع الفراولة فى وعاء عميق ويضاف السكر إلى الخليط ويقلب جيداً حتى تتجانس المكونات .
- يرفع الإناء على النار لمدة ساعة حتى تبدأ ثمار الفراولة بعمل عصير ، نقلب المحتوى جيداً ونجعل النار هادئة حتى لا يجف الماء .
- نضيف الليمون وقشر البرتقال والقرفة ونستمر فى التقليب ويترك على النار لمدة نصف ساعة إضافية .
- نستمر فى التقليب من الحين والأخر حتى لا تلتصق الفراولة فى الإناء .
- عندما يجف الماء وتبدأ بالتماسك ترفع عن النار وتترك حتى ستبرد تماماً وتعبئ فى برطمانات نظيفة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق