حلوة باللوز 💚
العجين : 500 غ طحين ملح 2 معالق كبار سكر كلاصي كاس لاروب زيت و زبدة مذوبة كاس لاروب ماء زهر نصف كاس ماء سخون
العقدة : كيلو لوز نصف كيلو سنيدة نصف كاس ماء زهر نصف كاس زبدة مذوبة
طحين + ماء زهر و زبدة مذوبة و ملح و سكر كلاصي و ماء دافئ تجمع و تدلك مزيان و نضعها في بلاستيكة و نخليها ترتاح و نطلقها بالمدلك و تقطع بالمرشم دائري
نديرو لوز في ماء سخون حتى يطيب نقشروه و نخليه ينشف و نطحنه مع سنيدة و نزيدو عليه ماء زهر و زبدة مذوبة و نخلط كل و نديرو كويرات نضعهم وسط دوائر و تجمع و نضغط عليها بمرشم نخليها حتى الغذ حتى ندخلوها فرن تطيب نزينها بلوز مفسخ و ندهنه بالزيت و شوية نكهة بيسطاش و ندخلوه فران و نزين به الوسط
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق