طريقه تحضير كاب كيك الشيكولاتة
#المقادير 🤎
كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات.
كوب ونصف سكر ناعم.
كوب إلا ربع بودرة كاكاو.
ملعقة ونصف صغيرة باكينج صودا.
ملعقة صغيرة باكينج بودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
2 بيضة.
كوب إلا ربع كوب لبن رائب.
رشة ملح.
ربع كوب زيت
تخفق الزبدة والسكر والبيض والفانيليا مع بعضهم بالمضرب الكهربائي او بالمضرب اليدوي.
ثم يضاف الكاكاو وبعده اللبن ويتم الخفق مرة أخرى حتى تتجانس المقادير وتختفي تكتلات الكاكاو.
يوضع الدقيق والباكينج بودر ورشة الملح في بولة ويضاف لها الخليط السائل المخفوق.
تقلب مكونات كب كيك بالشوكولاتة ثم تصب في أوراق الكب كيك أو القوالب المدهونة زيت ورشة دقيق.
تدخل إلى الفرن الحامي مسبقا وتترك حتى تنضج مدة 15 إلى 20 دقيقة فقط.
طريقه التقديم
ممكن حشوها قسمها من فوق وحشوها بالكريم شانتيه وتزيينها بأي صوص شيكولاته جاهز
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق