أسرار نجاح خبز الدقيق الكاملpain complèt
كمية الدقيق الكامل نفس كمية الدقيق الأبيض او ممكن الاستغناء عن هاذ الاهير
خميرة الخبز
ملح
وماء دافى
الطريقة
نخلط الكل ونتركه عشر دقايق ثم نعيد نفس العملية ثلاث او اربع مرات
نترك العجين يختمر و نقرصه
نخليه مدة ثانية يختمر لاكن مدة قليلة
باش يجي محمر نرشه بشوي الما قبل الطهي
ولازم ثم لازم الفرن يكون سخوووون و لما نحط الخبز في الفرن نخلي النار عالية باش الخبز مايتفطسش
وصلتي لهنا 😍 خلي تعليق مثل قلبك ❤️❤️
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق