حلوة الرخامة المغربية 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
نحن الأصل والباقي تقليد🇲🇦🇲🇦🇲🇦
حلوة رخامة المغربية 🇲🇦 🇲🇦 بدون الفرن
المكونات:
700 غ كاوكاو محمر ومطحون (فول سوداني)
2 معالق كبيرة جنجلان او سمسم محمر ومطحون
2 معالق زبدة الفول السوداني اختيارية
250 غ لوز مقلي ومطحون
عسل لجمع الخليط
نحتاج ايضا الى
شوكولاتة سوداء
شوكولاتة بيضاء
ملاحظة يا بنات اللوز اختياري ممكن الاستغاء عليه والاكتفاء فقط
بالكاوكاو (الفول السوداني)
طريقة التحضير:
نخلط جميع المكونات مع بعضها ثم نضيف العسل ونجمع الكل ثم ناخد صينية مربعة او مستطيلة مفتوحة مفروشة بالورق نفرغ فيها
الحشوة ونضغط عليها جيدا حتى الحصول على طبقة متساوية نذوب الشوكولاتة السوداء ونكبها من فوق ثم ندخلها الثلاجة لتبرد
د بعدما تبرد ناخذ سكين نمرره على اطراف الصينية لتاكد من عدم التصاقها ثم نقلبها ونذوب الشوكولاتة البيضاء ونكبها من فوق ونشكل خطوط بالشوكولاتة السوداء على شكل ميلفاي ثم ندخلها الثلاجة
عند تقطيعها الضروري من تسخين السكين حتى لا تتكسر الشوكولاتة عند التقطيع
ملاحظة: انا عملت جهة بالشوكولاتة السوداء وجهة بالشوكولاتة البيضاء أنتن لكن الاختيار ممكن تعملو شوكولاتة سوداء او بيضاء من الجهتين.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق